Tomate
El tomate es el fruto de la planta conocida como tomatera, una especie herbácea que pertenece a la familia de las solanáceas y es nativa del continente americano.
Características:
Los tomates son bayas, de aspecto esférico y de color rojizo, que se caracterizan por su pulpa con múltiples semillas y por su jugo. Antes de madurar presentan la piel de color verde, que con el paso del tiempo se vuelve roja.
Tomate pera:
Variedad de tomate grande con pulpa carnosa, poco ácida, de forma esférica, aplanada, con protuberancias en la superficie. De interior compacto y casi sin semillas. De sabor dulzón y muy aromático que permite, una vez maduro, la elaboración de salsas y conservas, aunque también se utiliza cruda en ensaladas o a la brasa.
Tomate Daniela:
Es una variedad de tomate maduro con forma de corazón que destaca por su tentador color rojo, buen tamaño y especialmente por su larga vida.
Tomate ensalada:
Es uno de los más habituales en los lineales, muy llamativo porque son todos los frutos son redondos e iguales, con la piel muy gruesa y la carne firme.